2024年7月28日
オリーブの実を店頭販売します。
要冷蔵製品のため、本商品も出店時のみの取り扱いとなります。
イタリアシチリア島の食用オリーブの代表品種 ノッチェラーラ・デル・べリーチェ
他で市販されている物よりかなり大ぶりで、オリーブそのものの味がしっかりとしています。
まさにイタリアで食べるオリーブの実です。
食べ方は、お好みにもよりますが、塩抜きをして食べる事をお勧めします。（もちろんそのままでも食べられます。）
少し塩分を抜くことで、より一層オリーブの実そのものの味がしっかりします。
食べる分だけ取り出して５時間～８時間（お好みで時間調整してください。）真水に漬けてから食べてみてください。
日本で食べるオリーブの実は塩分が強く、オリーブの味を感じられる事がありませんが、これは塩が強すぎず現地で食べるオリーブの実と同じようにしっかりとオリーブそのものの味がして美味しいです。
ワインと一緒にいつまででも食べ続けたくなりますよ。
保存は要冷蔵となります。
数に限りがありますので、気になる方はお早目に。
次回出店 8/1～8/2 川西市70th 記念イベント アステ１階で開催のマルシェに持参します。
