ビーツとドライマンゴーのサラダ

ビーツとマンゴーを細切りにして一日寝かすだけ。マンゴーの甘味で砂糖いらずです

下準備：ビーツの皮を剥いて、薄くスライスする

1. 薄切りにしたビーツを細いせん切りにする
2. ドライマンゴーも出来るだけ細くせん切りにする
3. ボールにオリーブオイルとバルサミコ酢、塩少々を加え混ぜて切った材料を加えて混ぜる
4. １晩寝かせて完成

• 

• 

• 

• 

オススメオイル

Cultivar　つよすぎない緑の風味がコクのあるバルサミコ酢とビーツ・マンゴーの甘味と好相性

＊カリウムが気になる方はビーツをしっかり水にさらすか茹でこぼして、塩無しで。